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この記事のみを表示する食欲の秋②こづゆ

FOODS



会津の郷土料理、こづゆ。
画像は夏に会津東山温泉 向瀧でいただいたときのもの。
帆立の干し貝柱をベースにした出汁がきいている。

ああ会津に行きたい~
県立博物館で開催中のこの展示も観たい~

こづゆという名前の由来やレシピなどこのサイトがわかりやすい。